深圳旅游学院承担的主要教改项目：省部级6项，厅级1项，校级21项。
序号 | 课题名称 | 批准单位 | 起至时间 | 负责人 |
1 | 新世纪华侨高等教育教学改革项目：校企合作应用型本科人才培养模式研究 | 国务院侨办 | 2006.12-2008.12 | 李舟 |
2 | 广东省新世纪高等教育教学改革工程项目：国际化高等旅游教育质量管理创新体系研究 | 广东省教育厅 | 2005.10-2008.12 | 何建伟 |
3 | 广东省高等教育教学改革工程项目：旅游本科院校实践教育模式创新和实践教育基地建设改革与实践 | 广东省教育厅 | 2007.12-2009.12 | 何建伟 |
4 | 跨学科课程编制的理论与实践研究 | 广东省教育厅 | 2008.12-2010.12 | 章牧 |
5 | 2010年度广东省高等教育教学成果奖培育项目：网络环境下旅游学科自主学习体系及其信息化平台建设的探索与实践 | 广东省教育厅 | 2011.6-2014.6 | 章牧 |
6 | 旅游管理专业人才国际化视野培育与跨平台实践教学体系的融合 | 广东省教育厅 | 2012.12-2014.12 | 章牧 |
7 | 深圳市教育学会“十一五”规划重点课题：深圳市旅游高等教育人才培养若干问题研究 | 深圳市教育局 | 2006.11-2008.12 | 章牧 |
8 | 旅游管理本科创新型教学体系研究 | 暨南大学 | 2002.11-2004.11 | 何建伟 |
9 | 国际背景下旅游本科教育质量体系研究 | 暨南大学 | 2002.12-2004.11 | 何建伟 |
10 | 电子商务实践教学运作模式研究 | 暨南大学 | 2004.10-2007.6 | 高平 |
11 | 旅游学院电子商务专业课程体系的探索与实践 | 暨南大学 | 2005.12-2007.12 | 章牧 |
12 | 高校“三风”建设措施探讨 | 暨南大学 | 2005.12-2007.12 | 钱锋 |
13 | 高校双语教学质量监控体系研究 | 暨南大学 | 2005.12-2007.12 | 刘森林 |
14 | 本科生导师制绩效监控系统研究 | 暨南大学 | 2005.12-2007.12 | 张含宇 |
15 | 应用知识管理思想实现教学管理电子文档的在线处理和规范化管理 | 暨南大学 | 2006.12-2007.12 | 赖俊勇 |
16 | 网络教学中的师生互动和教师角色定位研究 | 暨南大学 | 2006.12-2007.12 | 朱明芳 |
17 | 电子商务专业物流管理实验课程体系和教学模式的创新与实践 | 暨南大学 | 2007.12-2009.7 | 白华 |
18 | 旅游企业本科人才的可雇佣性能力需求研究 | 暨南大学 | 2008.12-2011.12 | 李文丽 |
19 | 本科教育、研究生教育协同发展的理论与实践 | 暨南大学 | 2009.5-2010.12 | 章牧 |
20 | 旅游管理专业跨学科实践教学考核方式与质量评价体系研究 | 暨南大学 | 2010.12-2012.12 | 赵新建 |
21 | 三学期实践教学方法创新与优化管理研究 | 暨南大学 | 2010.12-2012.12 | 赵荔 |
22 | 面向外招生源的全英语授课环境的培育——以深圳旅游学院旅游管理专业为例 | 暨南大学 | 2011.12-2013.12 | 李舟 |
23 | 旅游实验教学与资源共享平台建设 | 暨南大学 | 2011.12-2013.12 | 赖俊勇 |
24 | 本科学生学习效果分析——以深圳旅游学院为例 | 暨南大学 | 2013.1-2014.12. | 易小力 |
25 | “旅游管理信息系统”课程建设———基于综合课程论的教学与改革实践 | 暨南大学 | 2013.1-2014.12. | 章 牧 |
26 | “旅行社管理”课程教学设计及方法的改革与实践 | 暨南大学 | 2013.1-2014.12. | 李 舟 |
| 27 | 基于研究型教学的“旅游经济学”本科课程改革与实践 | 暨南大学 | 2013.1-2014.12. | 张含宇 |
| 28 | 基于体验式教学理论的“园林史”教学改革与实践 | 暨南大学 | 2013.1-2014.12. | 黄俊武 |
教学成果奖：近些年来，学院获得了省级教学成果奖１项，校级教学成果奖４项。
| 获奖项目名称 | 获奖级别 | 获奖时间 | 项目负责人 |
| 21世纪高等旅游人才培养新模式研究 | 广东省教学成果二等奖 | 2001年9月 | 何建伟 |
| 21世纪高等旅游人才培养新模式研究 | 暨南大学教学成果奖一等奖 | 2000年11月 | 何建伟 |
| 旅游管理本科创新性教学体系研究 | 暨南大学教学成果一等奖 | 2004年11月 | 何建伟 |
| 国际化高等旅游教育质量管理创新体系研究 | 暨南大学教学成果三等奖 | 2008年3月 | 何建伟 |
| 以文化素质教育理念为引导，构建旅游管理学科多元化与国际化人才培养体系 | 暨南大学教学成果一等奖 | 2013年3月 | 章牧 |
