2023年12月6日，暨南大学深圳校区食品安全考察组赴校区食材中标供应商工厂开展实地考察。校区管委会行政副主任李海云，总务后勤办公室、学生工作办公室、食堂等部门负责人，教师及学生代表共同参与考察。

考察组一行实地走访了深圳市绿美鲜实业有限公司，深入了解食堂肉类、蔬菜、水果等食材的供应情况。

考察组检查供应商的营业执照、卫生许可证等

考察组检查供应的菜类样品

考察组一边听公司负责人的介绍，一边对公司经营许可、安全管理、生产流程、卫生状况等实际情况进行全方位了解。李海云强调，肉类、蔬菜、水果等是新鲜易腐食材，一定要保障食材的安全与新鲜，这是对广大师生的负责，也是企业生产的要求。

李海云重申食材供应的安全与新鲜要求

考察组一致认为，肉类、蔬菜等是保障广大师生营养健康的主要食材，一定要保证食材新鲜度与高品质，让大家吃得安全放心。校区将持续监督供应商的食材质量，做到食材可溯源、配送合规范、生产严把控、食品有保障。各环节负责人要压实责任，严控质量，切实维护广大师生的饮食安全，打造健康安心、美味舒心的校区食堂。

图片：陆诗雨

起草：郭玉杰

初审：陈仁鸿

终审：姚鹏阁