为推动大湾区酒店管理与相关专业的发展建设,澳门大学工商管理学院和新濠博亚娱乐有限公司首次合办2021粤港澳大湾区“综合度假村可持续商业案例比赛”,旨在提高及鼓励学生对商业知识的了解和认识,同步配合庆祝澳门大学40周年校庆。
此次赛事得到了大湾区相关单位的高度重视和积极参与。同暨南大学一起参加比赛的高校还有澳门旅游学院、澳门科技大学、澳门城市大学、圣若瑟大学、华南师范大学、广东省人力资源管理协会、澳门大湾区人力资源协会等单位,高校组有22家队伍。
本次比赛分为中学组和大学组,包括三个部分,第一部分为线下参观;第二部分提交案例分析报告;第三部分为演讲汇报。由于疫情防控需要,我校队伍不能前往澳门进行第一部分线下的参观。11月8日,我校三支队伍参加了本次比赛第一部分的线上参观,通过主办方的讲解以及各个队伍的提问,三支队伍成员对新濠博亚娱乐公司的可持续项目有了较清楚的认识和了解。11月29日,各参赛队伍提交案例分析报告,经过主办方的筛选和评比,最终,暨南大学深圳校区酒店管理系“新世暨”队伍脱颖而出,顺利22晋5,进入决赛五强之一,成功进级比赛第三部分的总决赛。
12月12日上午,“粤港澳大湾区综合度假村可持续商业案例大赛”第三部分演讲比赛在澳门君悦酒店大宴会厅举办。通过第一部分线上参观和第二部分案例分析报告评比,最终10支队伍进入总决赛。根据疫情防控需要,本次比赛采用“线上+线下”的方式进行。
12月12日上午9时,校区代表队“新世暨”通过线上视频连线的方式参加现场比赛,比赛包括15分钟的演讲和10分钟的提问环节。下午5时,进行比赛的最后一个环节颁奖典礼,最终,我校区代表队获得了第四名。由于不能到达现场,我校区派出了校友代表上台领奖。
本次比赛,让酒店管理专业的学生更加了解了可持续发展战略和酒店类企业的经营运作,提升了学生的团结协作能力和创新实践能力。结合可持续发展主题,对于酒店管理、综合度假村管理等相关专业知识深入系统地进行了学习和提升,让绿色环保思想得到宣传和发展,也是本次活动的重要意义所在。
(李孟群)